ライフ

松茸のぬめりは大丈夫?腐ってる?洗い方や傷んでる見分け方・保存方法や食中毒についても

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生活・料理・行事

高級食材として人気がる松茸ですが、ぬめりがあると心配になりますよね。 また、松茸は腐っているかの見分け方が難しく、ぬめりがあると食べて …

ライフ

人参のぬめりは食べられる?表面（皮）の白いぬめりや断面・中身にヌメリがあるのは腐ってる？見分け方も

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生活・料理・行事

様々な料理に欠かせない人参ですが、冷蔵庫で保管しているとぬめりが出ている事ってありませんか？ 持った時に、ぬるぬるしていると食べても大 …

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れんこんが黒いと腐ってる？ レンコンの黒い斑点や点々・筋は食べても大丈夫？ 黒くなる原因も？

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生活・料理・行事

レンコンって歯ごたえがあり、特に和食料理にはよく登場しますよね。 美味しいレンコンですが、使おうとした時に レンコンが黒く変色したこ …

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里芋のぬめりの取り方は？取らないとどうなる？

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生活・料理・行事

里芋は煮っころがしや味噌味にすると美味しいですよね。 お腹も膨れて栄養もあり、良いですよね。 里芋は煮ることが多いですが、皮を剥いてそのまま火にかけると 白い泡や糸の …

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ブロッコリーのぬめりは大丈夫？茶色や黒・茎や切り口・茹でたヌメリは食べれる？賞味期限についても

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生活・料理・行事

ブロッコリーを冷蔵庫で保存していて、茶色くなったりぬめりが出てきたことはありませんか？ ぬめりがあると、食べて大丈夫なのか心配になりま …

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マンゴーの黒い斑点は何？黒い中身や繊維は食べれる?白い虫についても

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生活・料理・行事

マンゴーが大好きという女性は多いですね。 マンゴーを購入したけれども黒い斑点があったり、切ってみたら中身が黒かったりした場合は食べられ …

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餃子のタネを一 晩寝かせることはできる？時間は？水分が出ないの?冷凍方法も

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生活・料理・行事

家で餃子を作ると、たくさんできますよね！ でも、餃子の皮に包んで保存すると、餃子の皮がタネの水分を吸ってしまって、ふやけたりもします… …

ライフ

なめこのぬめり取りする方法は？成分やヌメリがあるのはなぜ?賞味期限や冷凍保存方法も

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生活・料理・行事

なめこには食物繊維がたっぷりと含まれています。 そのため便通改善や生活習慣病予防などに役立ちます。 また、二日酔いを予防するナイ …

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クリープは生クリームの代用になる？豆乳やホイップクリーム・ヨーグルトは？ケーキを作る時も

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生活・料理・行事

スイーツ作りには欠かせない生クリーム。 でも使い切るレシピってなかなか無いし中途半端に余りがちですよね。 クリープなら代用できそ …

ライフ

片栗粉の代用のつなぎは？とろみや白玉粉やコーンスターチでもできる？糖質制限やからあげ・薄力粉や強力粉も

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生活・料理・行事

片栗粉をつなぎにして作る料理ってたくさんありますよね。 肉だんごだったり、鶏つくねだったり。 でも片栗粉ってうっかり切らしてしま …

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お正月

お飾りを外す日は？正月の時期や時間はいつまで？使用したあとの捨て方や処分の仕方も

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生活・料理・行事

年の瀬が近づいてくるとお店でお正月の飾りがたくさん売られますよね。 それを玄関などに飾ってお正月を迎えますが外すタイミングっていつなの …

お正月

ふきのとうで天ぷらをする時あく抜きしない?それともする?毒性って何?

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生活・料理・行事

春が来たな～と感じさせてくれる『ふきのとう』 天ぷらにしたら美味しいのですが、苦味やアクが強いから、天ぷらのときはアク抜きはした方が良いの …

お正月

春の七草の順番や覚え方!覚えやすい2つの方法は?

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生活・料理・行事

春の七草の順番って覚えづらいですよね。 無病息災を願う七草粥は縁起の良い食べ物なので、できればちゃんと言いたいと思って調べてみました。 …

お正月

七草粥は夜に食べてもいい?時間は決まっているの?

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生活・料理・行事

1月7日に七草粥を食べる日のですが、七草粥って、朝・昼・夜、いつ食べるといいのか?悩みますよね! 私は夜に七草粥を食べていましたが、  …

お正月

ぜんざいの日持ちは冷蔵庫で何日?保温方法や腐っている見分け方は?

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生活・料理・行事

ぜんざいをたくさん作ろうと思うけど、どのくらい日持ちするのか気になりませんか? 私もぜんざいが好きで食べるのですが、たまに、ぜんざいの …

お正月

お年玉は誰まであげる?旦那の従兄弟の子供にもあげるべき?

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生活・料理・行事

お年玉は誰まであげるのか悩みますよね。 結婚して旦那の兄弟の子供にはお年玉をあげるとしても、旦那の従兄弟（いとこ）の子供（従姪・従甥） …

お正月

小正月の飾りはいつまで?餅花（団子の木）の処分はどうする?

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生活・料理・行事

小正月の餅花の飾りってキレイですよね。 でも、いつまで飾ればいいのか悩みませんか? ここでは小正月の飾りの期間や?餅花（団子の木）な …

お正月

明治神宮のお賽銭の総額は? 正月三が日のお賽銭や1日の参拝数は?

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生活・料理・行事

日本一参拝数が多い明治神宮ですが、そのお賽銭の総額はいくらなんだろう?って気になりますよね。 そこで正月3日のお賽銭の総額や参拝数。ま …

お正月

お賽銭に55円を入れる意味は?語呂合わせで縁起の良い金額や悪い金額は?

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生活・料理・行事

お賽銭っていくら入れていますか? 私は『5円＝ご縁』があるという意味で入れていますが、 55円の意味を調べたらお賽銭に入れたくなりま …

お正月

狛犬の阿吽は左右を神棚に向かってどちらに置けばいいの?

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生活・料理・行事

狛犬の阿吽は左右どちらに置けばいいのか? 神社で見ているはずなのに、いざ神棚に飾ろうとすると、左右どっちなの？って悩みますよね。  …

ライフ

ハンバーグの下味するのを忘れた時の対処法は？ナツメグの代わりや下味をしっかりつける時の塩の割合も

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生活・料理・行事

ハンバーグの下味するのを忘れた時の対処法は？ナツメグの代わりや下味をしっかりつける時の塩の割合も ハンバーグを作る時、こねて成形して焼 …

ライフ

手作りチーズケーキの日持ちは？常温・冷蔵庫・冷凍保存の方法は？賞味期限や消費期限についても

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生活・料理・行事

甘すぎず濃厚なコクとまろやかさが人気のチーズケーキ。 ショートケーキなどと違ってデコレーションする手間もなく材料も手軽にそろえられるの …

ライフ

ピーマンの変色は食べられる?オレンジや赤・種が黄色や黒は?栽培したピーマンが変色する理由も

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生活・料理・行事

購入したピーマンを冷蔵庫に保存していたら、いつの間にか変色していたことってありませんか？ パプリカなら赤色やオレンジ、黄色などがありま …

ライフ

ブロッコリーの変色は食べれる? レンジや茹でた時に変わる理由は?原因や防止方法も

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生活・料理・行事

ブロッコリーは、加えるだけで料理やお弁当に彩を添えてくれて、栄養も豊富なとても重宝する食材ですよね。 でも、購入して冷蔵庫に保存してい …

ライフ

カリフラワーが紫に変色してるけど食べれるれる?茹でたり冷凍すると黒い点や茶色に変色した場合は?

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生活・料理・行事

カリフラワーは白が特徴的な野菜ですよね。 でも、カリフラワーを購入して冷蔵庫で保管していたら、紫色に変色していたことありませんか？  …

ライフ

ハンバーグのつなぎでパン粉以外に何がある？つなぎなしはどうなる？片栗粉や小麦粉・じゃがいもも使える？

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生活・料理・行事

ハンバーグって美味しいですけど意外と材料が多く必要ですよね。 揚げ物をしない家庭ならパン粉を常備してないことが多いと思うのでわざわざ買 …

ライフ

ハンバーグの焼き時間の目安は？フライパンやレンジ・オーブンは？焼けたか確認する方法も

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生活・料理・行事

ジューシーで美味しいハンバーグ。 子どもから大人まで大好きな料理で和風にしたり洋風にしたりとバリエーションを楽しめるのも魅力ですよね！ …

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桃が変色しない方法は？黒くなると食べれる？ケーキの時や切った桃の保存方法・色が変わる原因も

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生活・料理・行事

みずみずしくてそのまま食べても美味しいしジャムやコンポート、ロールケーキに入れたりしても美味しい桃。 でもカットしたまま放置してたらい …

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とろろの変色防止は？すったら茶色だけど食べれる？戻す方法はあるの？

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生活・料理・行事

ごはんにかけたりまぐろに山かけにしたり牛丼にも合うとろろ。 するのは少し大変ですが美味しいですよね！！ でもとろろってたまにすっ …

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ステンレスの変色、白・青・虹色を戻す方法は？茶色や黒ずみ・変色の原因や指輪の熱についても

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生活・料理・行事

キッチンの流し台や鍋やボウルの調理器具、ピアスや指輪といったアクセサリーなどなど 普段の生活の中でたくさんステンレス製のものがあります …