イベタビ365 - パート 36

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油が白く固まるのはなぜ？お弁当の牛肉や豚肉・油が固まる温度も

生活・料理・行事

せっかくきれいにお弁当作ったのにお昼にお弁当を開けたら油がなんだか白くなってる… なんてことありますよね。見た目も悪くなるし油 …

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生チョコの賞味期限切れ・市販と手作りの場合は？常温や長期冷蔵保存は腐れる？賞味期限は？

生活・料理・行事

バレンタインのチョコとして定番な生チョコ。でも定番ゆえにもらったり自分用として買ったり…と冷蔵庫にたまりがち。いつまでが安全 …

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カボチャを切ったらぬるぬるだけど食べれる？傷まない保存方法や腐った見分け方・食中毒の心配は？

生活・料理・行事

かぼちゃは煮物にしたり、天ぷらやスープ、スウィーツにしても美味しいですよね。また、ハロウィンの時期は店頭で、いろんなかぼちゃ料理を見かけ …

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ゆでたうどんの保存は？のびない・くっつかない方法や冷凍保存期間・リメイクも

生活・料理・行事

寒くなってくるとあったかいうどんが食べたくなりますよね。でも多くゆですぎちゃってあまりがち。でももう食べれない…けど捨てるの …

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増えるワカメをそのまま食べるとどうなる？増える仕組みやダイエットについても

生活・料理・行事

増えるワカメは、常温で保存しておけるし、お味噌汁などに簡単に入れることが出来るので常備しておくのに便利ですよね。しかし、いつも使って …

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桃が苦い理由は腐っているから？苦い・渋い桃を甘くするコンポートの作り方も

生活・料理・行事

桃って甘くて美味しいですよね。お子様から大人まで好きな方が多い果物かと思います。しかし、桃を食べたときに苦味を感じたことあり …

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カニカマの賞味期限切れ2週間や未開封は食べれる？黒い点や腐る時・冷凍の賞味期限も

生活・料理・行事

カニカマは安くて、手軽に食べられて本当に便利ですよね。皆さんのお宅では、カニカマは料理の中に登場しますか？私の家では、おにぎらず …

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せんべいが湿気てるけど食べても大丈夫？湿気を取って復活・リメイクする方法も

生活・料理・行事

ちょっとだけ食べて残してたせんべいが湿気てた…なんて時ありますよね。どうしても食べたいんだけど食べてもいい？からだに悪くない？ …

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ハンバーグのタネは寝かせる?生地を寝かす理由・こねたあと冷蔵庫?半日や一晩、2日置いても大丈夫？

生活・料理・行事

ハンバークは寝かせると美味しくなります！ふっくら柔らかい肉汁たっぷりのハンバークができますよ。ここではハンバークを寝かせる時 …

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あさりとはまぐりの味の違いは味の違いは？見分け方やはまぐりがいる深さ、値段も

生活・料理・行事

汁物に入っている貝！といえばあさり、しじみ、はまぐりを思い浮かべますよね。しじみは貝の色が黒いから見分けがつくけどあさりとはまぐりっ …

お正月

お飾りを外す日は？正月の時期や時間はいつまで？使用したあとの捨て方や処分の仕方も

生活・料理・行事

年の瀬が近づいてくるとお店でお正月の飾りがたくさん売られますよね。それを玄関などに飾ってお正月を迎えますが外すタイミングっていつなの …

お正月

ふきのとうをあく抜きしないで食べた！毒性は？天ぷらをする時あく抜きしない?それともする

生活・料理・行事

春が来たな～と感じさせてくれる『ふきのとう』ですが、ふきのとうをあく抜きしないで食べた・・・ということはありませんか？毒性が …

お正月

春の七草の順番や覚え方!覚えやすい2つの方法は?

生活・料理・行事

春の七草の順番って覚えづらいですよね。無病息災を願う七草粥は縁起の良い食べ物なので、できればちゃんと言いたいと思って調べてみました。 …

お正月

七草粥は夜に食べてもいい?時間は決まっているの?

生活・料理・行事

1月7日に七草粥を食べる日のですが、七草粥って、朝・昼・夜、いつ食べるといいのか?悩みますよね! 私は夜に七草粥を食べていましたが、 …

お正月

ぜんざいの日持ちは冷蔵庫で何日?保温方法や腐っている見分け方は?

生活・料理・行事

ぜんざいをたくさん作ろうと思うけど、どのくらい日持ちするのか気になりませんか? 私もぜんざいが好きで食べるのですが、たまに、ぜんざいの …

お正月

お年玉は誰まであげる?旦那の従兄弟の子供にもあげるべき?

生活・料理・行事

お年玉は誰まであげるのか悩みますよね。結婚して旦那の兄弟の子供にはお年玉をあげるとしても、旦那の従兄弟（いとこ）の子供（従姪・従甥） …

お正月

小正月の飾りはいつまで?餅花（団子の木）の処分はどうする?

生活・料理・行事

小正月の餅花の飾りってキレイですよね。でも、いつまで飾ればいいのか悩みませんか? ここでは小正月の飾りの期間や?餅花（団子の木）な …

お正月

明治神宮のお賽銭の総額は? 正月三が日のお賽銭や1日の参拝数は?

生活・料理・行事

日本一参拝数が多い明治神宮ですが、そのお賽銭の総額はいくらなんだろう?って気になりますよね。そこで正月3日のお賽銭の総額や参拝数。ま …

お正月

お賽銭に55円を入れる意味は?語呂合わせで縁起の良い金額や悪い金額は?

生活・料理・行事

お賽銭っていくら入れていますか? 私は『5円＝ご縁』があるという意味で入れていますが、 55円の意味を調べたらお賽銭に入れたくなりま …

お正月

狛犬の阿吽は左右を神棚に向かってどちらに置けばいいの?

生活・料理・行事

狛犬の阿吽は左右どちらに置けばいいのか? 神社で見ているはずなのに、いざ神棚に飾ろうとすると、左右どっちなの？って悩みますよね。 …

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とうもろこしは収穫後寝かせる・すぐに食べる？常温・冷蔵・冷凍保存方法についても

生活・料理・行事

とうもろこしを収穫した後、寝かせるのか？どれともすぐ食べても良いのか？また、どのように保存すればよいのか、とても気になりますよね。 …

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こんにゃくの作り方がやばい？なぜ食べようと思った？生で食べるとどうなる…

生活・料理・行事

こんにゃくは日本では古くから食べられている食材で、その特殊な作り方や食べ方が注目されています。こんにゃくの作り方が「やばい」と言われ …

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トニセンの喫茶店『喫茶二十世紀』の営業時間や予約・場所や住所は？最寄り駅やアクセス方法についても

生活・料理・行事

「20th Century」トニセンの坂本昌行さん、長野博さん、井ノ原快彦さんがオーナーを務める「喫茶二十世紀」がオープンすると話題になって …

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はつか大根は皮むく？食べ方は？葉っぱは食べられる？切り方や皮に黒い斑点が場合は？

生活・料理・行事

はつか大根（ラディッシュ）は、独特の辛味とシャキシャキした食感が特徴の野菜です。その見た目の可愛らしさとともに、栄養価も高く、さまざ …

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レモンのはちみつ漬けを作る時は皮むく？皮は食べる？柔らかくする方法や苦い時の対処法・失敗する原因も

生活・料理・行事

レモンのはちみつ漬けは、レモンの風味と甘さが絶妙に組み合わさった美味しいですよね。でも、レモンのはちみつ漬けを作る際には、皮をむくの …

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ネクタリンは皮剥く？固いけど食べ頃いつ？追熟させる方法や保存の仕方も

生活・料理・行事

ネクタリンは美味しい夏のフルーツですが、皮を剥く必要があるのか気になりますよね。また、固いままで食べるべきなのか、追熟させる方法や保 …

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ニンニクの芽は皮むく？下ごしらえは？茹でる？茹でない？先っぽ食べれる？芽が太い場合やジャンボニンニクの芽の皮のむき方も

生活・料理・行事

ニンニクの芽は、料理においしい風味を加えるだけでなく、栄養価も高く、健康にも良いとされています。しかし、その下ごしらえや調理法につい …

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カレーの人参は皮むく？じゃがいもの切り方・にんじんを柔らかくするには？

生活・料理・行事

カレーを作るとき、にんじんの皮をむくべきかどうか、じゃがいもの皮や切り方、にんじんの柔らかくするには？など、悩むことがあると思います。 …

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人参の皮をむく保存方法は？ラップや新聞紙で保存する方法やヘタ・レンジのかけ方や皮の栄養も

生活・料理・行事

野菜として定番の一つである人参ですが、その保存方法はちょっとした悩みがありますよね。特に、人参の皮をむいてからの保存方法や、ラップや …

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生わさびは皮むく？皮むかない？食べ方や千切りの切り方・おろし器の代用や保存方法も

生活・料理・行事

わさびは、その辛味や風味から、日本料理や寿司のお供として広く使われています。しかし、生わさびは皮をむくべきなのか、むかないほうが良い …