ライフ

れんこんが黒いと腐ってる？ レンコンの黒い斑点や点々・筋は食べても大丈夫？ 黒くなる原因も？

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生活・料理・行事

レンコンって歯ごたえがあり、特に和食料理にはよく登場しますよね。 美味しいレンコンですが、使おうとした時に レンコンが黒く変色したこ …

ライフ

里芋のぬめりの取り方は？取らないとどうなる？

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生活・料理・行事

里芋は煮っころがしや味噌味にすると美味しいですよね。 お腹も膨れて栄養もあり、良いですよね。 里芋は煮ることが多いですが、皮を剥いてそのまま火にかけると 白い泡や糸の …

ライフ

ブロッコリーのぬめりは大丈夫？茶色や黒・茎や切り口・茹でたヌメリは食べれる？賞味期限についても

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生活・料理・行事

ブロッコリーを冷蔵庫で保存していて、茶色くなったりぬめりが出てきたことはありませんか？ ぬめりがあると、食べて大丈夫なのか心配になりま …

ライフ

マンゴーの黒い斑点は何？黒い中身や繊維は食べれる?白い虫についても

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生活・料理・行事

マンゴーが大好きという女性は多いですね。 マンゴーを購入したけれども黒い斑点があったり、切ってみたら中身が黒かったりした場合は食べられ …

ライフ

餃子のタネは一 晩寝かせる?時間は?水分が出ない方法や餡の冷凍の仕方も

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生活・料理・行事

手作りで餃子を作る時、餃子のタネは寝かせた方が良いのか?　また、どのくらいの時間寝かすのか、寝かせることで水分が出てしまわないかも心配ですよ …

ライフ

なめこのぬめり取りする方法は？ヌメリがあるのはなぜ?賞味期限や冷凍保存方法も

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生活・料理・行事

なめこには食物繊維がたっぷりと含まれています。 そのため便通改善や生活習慣病予防などに役立ちます。 また、二日酔いを予防するナイ …

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クリープは生クリームの代用になる？豆乳やホイップクリーム・ヨーグルトは？ケーキを作る時も

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生活・料理・行事

スイーツ作りには欠かせない生クリーム。 でも使い切るレシピってなかなか無いし中途半端に余りがちですよね。 クリープなら代用できそ …

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片栗粉の代用のつなぎは？とろみや白玉粉やコーンスターチでもできる？糖質制限やからあげ・薄力粉や強力粉も

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生活・料理・行事

片栗粉をつなぎにして作る料理ってたくさんありますよね。 肉だんごだったり、鶏つくねだったり。 でも片栗粉ってうっかり切らしてしま …

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プロテインの代用はきな粉でできる？牛乳や豆乳・粉ミルクもあり？代用できる食品についても

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生活・料理・行事

最近注目が集まり、アスリートやボディービルダーじゃなくてもプロテインを飲む人が増えましたよね。 私もその1人です。笑 でもプロテ …

ライフ

栗の中に黒い部分や茶色があるけど食べれるの？斑点は黒カビ?虫や栗から出る粒は何?

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生活・料理・行事

栗の中が黒くなっているのは食べても良いの悩みますが、これは傷んでる証拠なんです！ だから食べない方が良いんです。では、なぜ、栗の中が黒 …

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お正月

お飾りを外す日は？正月の時期や時間はいつまで？使用したあとの捨て方や処分の仕方も

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生活・料理・行事

年の瀬が近づいてくるとお店でお正月の飾りがたくさん売られますよね。 それを玄関などに飾ってお正月を迎えますが外すタイミングっていつなの …

お正月

ふきのとうをあく抜きしないで食べた！毒性は？天ぷらをする時あく抜きしない?それともする

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生活・料理・行事

春が来たな～と感じさせてくれる『ふきのとう』ですが、 ふきのとうをあく抜きしないで食べた・・・ ということはありませんか？ 毒性が …

お正月

春の七草の順番や覚え方!覚えやすい2つの方法は?

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生活・料理・行事

春の七草の順番って覚えづらいですよね。 無病息災を願う七草粥は縁起の良い食べ物なので、できればちゃんと言いたいと思って調べてみました。 …

お正月

七草粥は夜に食べてもいい?時間は決まっているの?

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生活・料理・行事

1月7日に七草粥を食べる日のですが、七草粥って、朝・昼・夜、いつ食べるといいのか?悩みますよね! 私は夜に七草粥を食べていましたが、  …

お正月

ぜんざいの日持ちは冷蔵庫で何日?保温方法や腐っている見分け方は?

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生活・料理・行事

ぜんざいをたくさん作ろうと思うけど、どのくらい日持ちするのか気になりませんか? 私もぜんざいが好きで食べるのですが、たまに、ぜんざいの …

お正月

お年玉は誰まであげる?旦那の従兄弟の子供にもあげるべき?

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生活・料理・行事

お年玉は誰まであげるのか悩みますよね。 結婚して旦那の兄弟の子供にはお年玉をあげるとしても、旦那の従兄弟（いとこ）の子供（従姪・従甥） …

お正月

小正月の飾りはいつまで?餅花（団子の木）の処分はどうする?

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生活・料理・行事

小正月の餅花の飾りってキレイですよね。 でも、いつまで飾ればいいのか悩みませんか? ここでは小正月の飾りの期間や?餅花（団子の木）な …

お正月

明治神宮のお賽銭の総額は? 正月三が日のお賽銭や1日の参拝数は?

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生活・料理・行事

日本一参拝数が多い明治神宮ですが、そのお賽銭の総額はいくらなんだろう?って気になりますよね。 そこで正月3日のお賽銭の総額や参拝数。ま …

お正月

お賽銭に55円を入れる意味は?語呂合わせで縁起の良い金額や悪い金額は?

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生活・料理・行事

お賽銭っていくら入れていますか? 私は『5円＝ご縁』があるという意味で入れていますが、 55円の意味を調べたらお賽銭に入れたくなりま …

お正月

狛犬の阿吽は左右を神棚に向かってどちらに置けばいいの?

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生活・料理・行事

狛犬の阿吽は左右どちらに置けばいいのか? 神社で見ているはずなのに、いざ神棚に飾ろうとすると、左右どっちなの？って悩みますよね。  …

ライフ

とうもろこしは収穫後寝かせる・すぐに食べる？常温・冷蔵・冷凍保存方法についても

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生活・料理・行事

とうもろこしを収穫した後、寝かせるのか？どれともすぐ食べても良いのか？ また、どのように保存すればよいのか、とても気になりますよね。  …

ライフ

こんにゃくの作り方がやばい？なぜ食べようと思った？生で食べるとどうなる…

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生活・料理・行事

こんにゃくは日本では古くから食べられている食材で、その特殊な作り方や食べ方が注目されています。 こんにゃくの作り方が「やばい」と言われ …

ライフ

トニセンの喫茶店『喫茶二十世紀』の営業時間や予約・場所や住所は？最寄り駅やアクセス方法についても

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生活・料理・行事

「20th Century」トニセンの坂本昌行さん、長野博さん、井ノ原快彦さんがオーナーを務める「喫茶二十世紀」がオープンすると話題になって …

ライフ

はつか大根は皮むく？食べ方は？葉っぱは食べられる？切り方や皮に黒い斑点が場合は？

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生活・料理・行事

はつか大根（ラディッシュ）は、独特の辛味とシャキシャキした食感が特徴の野菜です。 その見た目の可愛らしさとともに、栄養価も高く、さまざ …

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レモンのはちみつ漬けを作る時は皮むく？皮は食べる？柔らかくする方法や苦い時の対処法・失敗する原因も

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生活・料理・行事

レモンのはちみつ漬けは、レモンの風味と甘さが絶妙に組み合わさった美味しいですよね。 でも、レモンのはちみつ漬けを作る際には、皮をむくの …

ライフ

ネクタリンは皮剥く？固いけど食べ頃いつ？追熟させる方法や保存の仕方も

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生活・料理・行事

ネクタリンは美味しい夏のフルーツですが、皮を剥く必要があるのか気になりますよね。 また、固いままで食べるべきなのか、追熟させる方法や保 …

ライフ

ニンニクの芽は皮むく？下ごしらえは？茹でる？茹でない？先っぽ食べれる？芽が太い場合やジャンボニンニクの芽の皮のむき方も

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生活・料理・行事

ニンニクの芽は、料理においしい風味を加えるだけでなく、栄養価も高く、健康にも良いとされています。 しかし、その下ごしらえや調理法につい …

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カレーの人参は皮むく？じゃがいもの切り方・にんじんを柔らかくするには？

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生活・料理・行事

カレーを作るとき、にんじんの皮をむくべきかどうか、じゃがいもの皮や切り方、にんじんの柔らかくするには？など、悩むことがあると思います。  …

ライフ

人参の皮をむく保存方法は？ラップや新聞紙で保存する方法やヘタ・レンジのかけ方や皮の栄養も

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生活・料理・行事

野菜として定番の一つである人参ですが、その保存方法はちょっとした悩みがありますよね。 特に、人参の皮をむいてからの保存方法や、ラップや …

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生わさびは皮むく？皮むかない？食べ方や千切りの切り方・おろし器の代用や保存方法も

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生活・料理・行事

わさびは、その辛味や風味から、日本料理や寿司のお供として広く使われています。 しかし、生わさびは皮をむくべきなのか、むかないほうが良い …