ライフ こんにゃくの変色「緑や白」になる原因は？防ぐ方法はある？冷蔵庫の保存や冷凍の場合は？ tk 生活・料理・行事 こんにゃくはダイエットにも良く、煮物などに欠かせない食材ですよね。 でも、こんにゃくを煮る前は何ともなかったのに、煮ただけでこんにゃく …
ライフ カレーの味が薄い時の対処法は？水っぽい時やスパイスカレーが味薄の時の原因・とろみが足りない場合も tk 生活・料理・行事 大人も子どもも大好きなカレー。 作り方も簡単ですがなんとなく味が薄い…って時ありますよね。 カレールウがあればいいのですが切らし …
ライフ おでんの作り置きは冷蔵庫で何日日持ちする？卵や常温の場合は？保存方法や大根に味がしみこむ方法も tk 生活・料理・行事 寒い時にほっこり体があったまるといえばおでん。 味がしみた大根、お出汁の色にほんのり染まった玉子やこんにゃく、ふっくらした練り物…かな …
ライフ 賞味期限切れの肉はいつまで食べれる？ひき肉やハンバーグは危険？加熱すれば大丈夫？冷凍保存期間も tk 生活・料理・行事 まとめ買いしてたお肉がいつの間にか賞味期限が切れてた… なんて経験がある人も多いはず。 捨てるのはもったいないし…食べても大丈夫 …
ライフ ハンバーグに水を入れるタイミングは？蒸し焼きの水の量は？タネに入れる牛乳の代用に水を混ぜても大丈夫？ tk 生活・料理・行事 みんなが大好きで定番中の定番といえばハンバーグですよね！！ チーズ乗せたり大根おろしとポン酢…など色んなアレンジが楽しめるのも魅力。 …
ライフ ハンバーグをこねる道具(機械)は？こねる回数や時間は？こねる・こねないの理由や手袋はする？ tk 生活・料理・行事 ハンバーグ作りは簡単に言えばこねて成形して焼くだけ！ 手順自体はシンプルですがかなり大変ですよね。 手が疲れるし脂でギトギトして …
ライフ 前日に作ったお弁当を冷蔵庫からそのまま持って行くのは良い？温かいまま冷やす？日持ちや職場に冷蔵庫がない場合は？ tk 生活・料理・行事 前日にお弁当を詰めても大丈夫！ ここでは、おかずが傷まないお弁当の詰め方のポイントを解説しています。 他にも、 ○お弁当は …
ライフ カレーは冷蔵庫で何日持つ？夏や冬の場合は？じゃがいもを入れた時の日持ちやレンジで温めても大丈夫？ tk 生活・料理・行事 大人も子供も大好きで定番メニューのカレー。 たくさん食べるから…と思って作ると意外と余ってしまいますよね。 そのまま冷蔵庫に保存 …
ライフ ご飯は冷蔵庫で何日くらい日持ちする？冷蔵庫に入れたご飯をお弁当に入れてもいい？保存容器や冷まし方、温め方も tk 生活・料理・行事 ひとり暮らしだとまとめて炊いておいて保存したり 家族で住んでいても余ったご飯を冷蔵庫で保存することありますよね。 数日後にカピカ …
ライフ ハンバーグを焼く時に氷を入れるのはなぜ？焼き方や氷を乗せるタイミングは？牛乳は不要・生焼けにならない？ tk 生活・料理・行事 洋食の定番で根強い人気があるハンバーグ。 美味しいハンバーグを焼くために氷を入れる方法があるのってご存知でしたか？ 実はハンバー …
