ライフ ハンバーグ卵なしもマヨネーズで代用できる？卵を入れる量や意味は？牛乳やパン粉なしでもできる？ tk 生活・料理・行事 ハンバーグ作りって意外と材料が多くてついひき肉やたまねぎに気を取られてると卵だったりパン粉、牛乳を買い忘れたりしますよね。 卵は家にあ …
ライフ ハンバーグの下味するのを忘れた時の対処法は？ナツメグの代わりや下味をしっかりつける時の塩の割合も tk 生活・料理・行事 ハンバーグの下味するのを忘れた時の対処法は？ナツメグの代わりや下味をしっかりつける時の塩の割合も ハンバーグを作る時、こねて成形して焼 …
ライフ 手作りチーズケーキの日持ちは？常温・冷蔵庫・冷凍保存の方法は？賞味期限や消費期限についても tk 生活・料理・行事 甘すぎず濃厚なコクとまろやかさが人気のチーズケーキ。 ショートケーキなどと違ってデコレーションする手間もなく材料も手軽にそろえられるの …
ライフ ピーマンの変色は食べられる?オレンジや赤・種が黄色や黒は?栽培したピーマンが変色する理由も tk 生活・料理・行事 購入したピーマンを冷蔵庫に保存していたら、いつの間にか変色していたことってありませんか？ パプリカなら赤色やオレンジ、黄色などがありま …
ライフ ブロッコリーの変色は食べれる? 茹でた時やレンジで変色する理由は?原因や防止方法も tk 生活・料理・行事 ブロッコリーは、加えるだけで料理やお弁当に彩を添えてくれて、栄養も豊富なとても重宝する食材ですよね。 でも、購入して冷蔵庫に保存してい …
ライフ カリフラワーが紫に変色してるけど食べれるれる?茹でたり冷凍すると黒い点や茶色に変色した場合は? tk 生活・料理・行事 カリフラワーは白が特徴的な野菜ですよね。 でも、カリフラワーを購入して冷蔵庫で保管していたら、紫色に変色していたことありませんか？ …
ライフ ハンバーグのつなぎでパン粉以外に何がある？つなぎなしはどうなる？片栗粉や小麦粉・じゃがいもも使える？ tk 生活・料理・行事 ハンバーグって美味しいですけど意外と材料が多く必要ですよね。 揚げ物をしない家庭ならパン粉を常備してないことが多いと思うのでわざわざ買 …
ライフ ハンバーグの焼き時間の目安は？フライパンやレンジ・オーブンは？焼けたか確認する方法も tk 生活・料理・行事 ジューシーで美味しいハンバーグ。 子どもから大人まで大好きな料理で和風にしたり洋風にしたりとバリエーションを楽しめるのも魅力ですよね！ …
ライフ 桃が変色しない方法は？黒くなると食べれる？ケーキの時や切った桃の保存方法・色が変わる原因も tk 生活・料理・行事 みずみずしくてそのまま食べても美味しいしジャムやコンポート、ロールケーキに入れたりしても美味しい桃。 でもカットしたまま放置してたらい …
ライフ とろろの変色を戻す方法はある?すったら茶色だけど食べれる？変色をしない（防止）方法はある? tk 生活・料理・行事 山芋や長芋をすりおろすと、すぐに変色しませんか？ この変色したとろろを白に戻す方法は残念ながらないんです・・・ 茶色に変色したか …
