ライフ こごみの天ぷらはあく抜きが必要?下処理はどうする?冷蔵や冷凍の保存方法や期間も tk 生活・料理・行事 春になると店頭に並ぶこごみ。 正式名称はクサソテツと言ってわらびやたらの芽と同じで山菜なんです。 胡麻あえにしたりおひたし、パス …
ライフ 寝袋は体に悪い?洗濯の方法は?寝袋マットのおすすめやニトリで安いのはいくらから?人気ランキングも tk 生活・料理・行事 アウトドアでおなじみの寝袋。 昨今、寝袋は物を持たずにシンプルに暮らす「ミニマリスト」と呼ばれる方々も愛用している他、防災用品としても …
ライフ アボカドのピリピリは腐ってる?状態や見分け方・保存方法や期間・食べたらどうなる？ tk 生活・料理・行事 やわらかな緑色が印象的でねっとりクリーミーなお味が特徴のアボカドは和食にも洋食にも良く合いますよね。 ねっとりと熟した美味しそうなアボ …
ライフ なすの天ぷらはアク抜きが必要?あくを抜く時間は何分?レンジでする方法や離乳食やカレーについても tk 生活・料理・行事 なすって油との相性がとても良くて炒めたり天ぷらにするととても美味しいですよね！ 普段なすを調理する時は必ずあく抜きをしますが、 …
ライフ ぜんまいを天ぷらにする時アク抜きは必要・不要?しないとどうなる？重曹がない時の代用は?保存方法や冷凍の仕方も tk 生活・料理・行事 春になると山菜が店頭に並ぶのを見たこともある人も多いはず。 昔ながらの味で煮物や炊き込みご飯に入れるとほっこりして懐かしいですよね。 …
ライフ わらびの天ぷらのあく抜きは不要?重曹や小麦粉・塩を使うアク抜きの方法や失敗例も tk 生活・料理・行事 わらびって聞くと わらびもちのわらび？ って思う人もいますよね。 あのわらびって実は山菜なんです。 酢醤油で食べたり …
ライフ メロンのピリピリは腐ってる?熟れすぎ？食べても大丈夫?腐った見分け方・保存方法や期間・食べたらどうなる？ tk 生活・料理・行事 甘くて美味しくて贈答用にも重宝する高級果物の代表格と言えばメロン。 メロン一口食べて、「あれ？舌がピリピリする」などと違和感を感じたこ …
ライフ キウイのピリピリは腐ってる?腐った見分け方や保存方法や期間・食べたらどうなる？ tk 生活・料理・行事 キウイのピリピリは腐ってる?腐った見分け方や保存方法や期間・食べたらどうなる？ 鮮やかな緑色の切り口に甘酸っぱい爽やかな味、しゃりっと …
ライフ 梅干しは体に悪い?中身の種は食べれる?塩分控えめのレシピや賞味期限・白湯の作り方や効果も tk 生活・料理・行事 日本人のごはんのお供としておなじみの、梅干し。 お茶漬けやおにぎりなど、使い方はたくさんありますね。 そんな梅干しですが、塩分が …
ライフ ほうれん草のグラタンはアク抜きしない?レンジや水にさらすあく抜きの方法や時間・離乳食も tk 生活・料理・行事 ほうれん草はアク抜きをおこなわないとレシピが美味しく仕上がりません。 シュウ酸という成分が苦味やえぐみの成分になり、この成分をアク抜き …
