ライフ 【日本製】不織布マスクもおしゃれなカラーマスクやデザインマスクがあるよ！ tk 生活・料理・行事 不織布マスクは白しかないと思っていましたが、今はカラーバリエーションも多く、またデザインされたマスクも発売されています。 ここでは、不 …
ライフ めんつゆの代用は白だしできる？2倍や3倍濃縮がない時やみりんがない時の代用は?めんつゆ簡単メニューも tk 生活・料理・行事 和食の調理で欠かせない調味料として、常備しておくことが多いめんつゆ。 しかし、うっかり買い忘れていて、使いたい時にめんつゆがないという …
ライフ 豆板醤の代用にラー油は使える？甜麺醤やトウチジャン・キムチは？七味で麻婆豆腐は作れる？ tk 生活・料理・行事 スーパーの中華調味料コーナーにいくと豆板醤や甜麺醤、トウチジャン、コチュジャンなどなど… 何がどう違うの？？ って思うくらいたく …
ライフ クッキングシートの代用は何がある？オーブンレンジでクッキーやパン・ケーキに使える代用品は？ tk 生活・料理・行事 クッキーを焼く時に天板に敷くだけでなく、型に敷いたり煮物の落としぶたにも使えるクッキングシート。 特にお菓子作りには欠かせないアイテム …
ライフ うどんを寝かせる時間はどれくらい？寝かす理由は?温度や場所・一晩寝かせても大丈夫？ tk 生活・料理・行事 手打ちうどんは、家庭にある道具とちょっとした工夫で簡単に出来ますがうどんは「寝かせ」という工程があります。 この「寝かせ」の工程は季節 …
ライフ ドライイーストの代用にピザ生地で使えるものは？パンの場合は？ベーキングパウダーやホームベーカリー・重曹も tk 生活・料理・行事 大好物がピザ！！ なんて方もかなり多いのではないでしょうか。 最近はチーズを使った料理がたくさん出てきてますがやっぱりチーズをた …
ライフ スキムミルクの代用にクリープは使える？豆乳や牛乳の量は？粉ミルクやホームベーカリーで使えるものは？ tk 生活・料理・行事 糖質制限や減量してる方ならお馴染みのスキムミルク。 最近はスキムミルクを使ったスイーツや料理のレシピが増えましたよね。 でも使う …
ライフ 蒸し器の代用で蒸しパンを蒸すには？フライパンや鍋・土鍋やザルの蒸し方は？肉まんやシュウマイ・さつまいもも tk 生活・料理・行事 子どものおやつだったりちょっとした軽食に持ってこいなのが蒸しパン。 ふわっふわで蒸したての蒸しパンを頬張ると幸せですよね！ でも …
ライフ ベーキングパウダーの代用に炭酸水は使える？片栗粉や重曹・マヨネーズや卵白・ホットケーキミックスは？ tk 生活・料理・行事 お菓子作りには欠かせないベーキングパウダー。 ふわふわ膨らむのでケーキやマフィン、スコーン作りには必要ですよね。 でも使う機会が …
ライフ 焼き芋が腐るとどうなる?味や見分け方は？賞味期限や保存方法も tk 生活・料理・行事 寒い季節になると温かい焼き芋を思い出しませんか。 寒い時に食べると体も暖まり、好きな方も多いかと思います。 スーパーで売られてい …
