ライフ 小松菜のアク抜き必要？離乳食の場合は？あく抜き方法やレンジでもできる？ tk 生活・料理・行事 使い勝手がよく、調理が楽なので重宝する小松菜。 ほうれん草と同様に葉物野菜である小松菜も、あく抜きはするべきなのでしょうか？ 今 …
ライフ 真竹のアク抜きはしない？重曹・塩・米を使ったアク抜き方法や時間・冷蔵や冷凍保存方法や解凍も tk 生活・料理・行事 真竹（まだけ）は、5月～7月頃になると直売所などで販売されることが多いものです。 一般的にたけのこと言われ、お店に並んでいるのは孟宗竹 …
ライフ 糸こんにゃくのアク抜きは不要?あく抜きの方法や時間・電子レンジも可能?保存方法や冷凍の仕方も tk 生活・料理・行事 糸こんにゃくは、アク抜きの必要ではありません。 こんにゃくはカロリーが低く食物繊維が豊富なため人気ですよね。 すき焼きや肉じゃが …
ライフ 青梅はアク抜きしない?梅酒や梅シロップのあく抜きは必要か？時間や方法は?梅の変色やジャムの場合も tk 生活・料理・行事 夏に向かって蒸し暑さが増す今日この頃、青梅が店頭に並ぶ時期になりました。 梅酒や梅シロップなど、自分で浸けて作るという方も多いかと思い …
ライフ つわぶきのあく抜きを重曹でする方法は?黒くならない仕方や食べ方は?保存方法や日持ち・腐るとどうなる? tk 生活・料理・行事 炒め物や煮物などに使われることの多いツワブキ。 そんなツワブキですが、アク抜きが大変そうという印象がありませんか？ ツワブキのア …
ライフ ルバーブのあく抜き方法や時間は?食べ方や葉っぱは食べれる?毒はないの?日持ちや保存方法も tk 生活・料理・行事 ジャムやタルトなどの洋菓子、サラダにも使われることが多いルバーブ。 見た目はフキのようですが、ルバーブはタデ科の野菜なので全くの別物だ …
ライフ ゴーヤのアク抜きは必要?水や重曹・レンジであく抜きする方法・苦みを和らげ方も tk 生活・料理・行事 沖縄料理といえばゴーヤチャンプルーを思い出すという方、多いのではないでしょうか。 今では沖縄以外の地域でもスーパーに行けばゴーヤは買え …
ライフ ズッキーニのアク抜きは必要?離乳食の場合は?あく抜きのやり方や時間は何分かかる? tk 生活・料理・行事 パスタやラタトゥイユで食べることが多いズッキーニ。 緑色で細長い見た目からキュウリの一種と思われがちですが、実はかぼちゃの仲間だそうで …
ライフ 大根のアク抜きをレンジでする方法や時間は?片栗粉や米ぬか・重曹・水だけ・米以外の簡単なあく抜きの仕方や忘れた場合の味は？ tk 生活・料理・行事 おでんやお味噌汁、豚汁など、いろんな料理に大活躍な大根。 そんな大根ですが、アク抜きはどうしていますか？ アク抜きと聞くと難しそ …
ライフ 猫砂は体に悪い?猫が食べた時は?流せるおからはトイレに詰まらない?猫砂の交換頻度や飛び散りにくい方法も tk 生活・料理・行事 猫と一緒に暮らすのは癒されるけど、正直言ってトイレのしつけや猫砂の交換は大変ですよね。 中には目を離したすきに猫砂を食べてしまう子もい …
