食パンをトーストする時に、トースターを使う場合が多いのではないでしょうか？
しかし、実は魚焼きグリルを使ってトーストすると、トースターの時とは食感が変わり、驚くほど美味しくなるのです。
しかし、焼き加減が難しいなど、ちょっとハードルが高いと感じるかもしれませんね。
そこで今回は、魚焼きグリルを使って美味しいトーストを作るコツを調べてみたいと思います。
もくじ
魚焼きグリルでトーストを焼く時は水は入れる？入れない？
魚焼きグリルでトーストをする時に、水を入れるのか迷いますよね。
結論を言うと、水は入れても入れなくても、どちらでも大丈夫です。
そもそも、魚焼きグリルの受け皿に水を入れるのは、魚から落ちた油などが焦げ付かないようにする為です。
そのため、トーストなら油が落ちる心配はありませんので、水は入れなくても問題ないのです。
グリルでトーストを焼く時に水入れる理由は？
グリルでトーストを焼く時に、水を入れるのはなぜなのでしょうか。
パンは、焼いている間に、パン自体から水分が蒸発してしまいます。
そのままでも、大きく味が変わるわけではないのですが、食感がやや変わるのです。
グリルでトーストする時に水を入れると、パンの外側がカリッとした状態で食べる事が出来ます。
また、外はカリッとしていても、中はふんわりした状態を維持できるのです。
冷凍トーストを魚焼きグリルで焼く方法は？
それでは次に、魚焼きグリルで冷凍トーストを焼く方法を調べていきたいと思います。
消費期限が迫ったパンは、冷凍保存しておく事が多いですよね。
その冷凍トーストでも、美味しく食べる方法があるのです。
まず、冷凍したパンを魚焼きグリルで焼く場合は、絶対に解凍しないまま焼くようにしましょう。
解凍してしまうと、余計な水分がパンの表面についてしまい、美味しく焼くことが出来なくなるので注意が必要です。
＊冷凍トーストの焼き方＊
- まず、魚焼きグリルの中を、あらかじめ温めておきます。
- 冷凍の状態のまま、パンを魚焼きグリルの中に入れます。
- そして、普段の焼き時間よりも、若干長めに焼きましょう。
- 水分がしっかり飛んで、焼き色がついたら完成です。
両面の焼きグリルは焦げる？焦げないトーストの焼き方は？
片面の魚焼きグリルよりも、両面の魚焼きグリルの方が、トーストした時に焦げやすいと感じる事はありませんか？
実際に私も、ちょっと目を離した隙に、焦がしてしまった経験があります。
しかし、ちょっとした工夫をすると、トーストを焦がさないように出来るのです。
その工夫とは、アルミホイルを使う方法です。
両面焼きの場合、どうしても焼き加減をするのが難しいですよね。
そのような時、片面にアルミホイルをかぶせると、焼き加減を調節できて、焦げるのを防ぐ事が出来るのでオススメです。
魚焼きグリルでトーストの耳が焦げる時の対策は？
それでは最後に、魚焼きグリルでトーストの時に、耳が焦げてしまう時の対処法を調べていきましょう。
パンの耳が焦げてしまう原因は、火力が強いことが挙げられます。
強火で一気に焼こうとすると、食パンは外側の耳から焦げていきます。
そうならない為に、少し時間はかかりますが、弱火でゆっくり焼いていくのが対策としてはオススメです。
まとめ
さて今回は、魚焼きグリルでトーストをする時に、焦げてしまう悩みに対しての解決策を調べてみました。
魚焼きグリルで焼いたトーストは、トースターで焼いたものとは食感が違って美味しいですよね。
ゆっくり食事を楽しめる時などは、外側がカリッとしていて、中がふわっとしたトーストを、魚焼きグリルで焼いてみませんか？
ぜひ、参考にしてみてくださいね！
