ライフ 白だしの代用にほんだしは使える？だしの素やめんつゆ・昆布つゆや醤油・あごだしは？うどんスープの代わりも tk 生活・料理・行事 白だしがない時は、ほんだしで代用できます！ ほんだしに調味料を加えることでできるんです。 ここでは、ほんだしと合わせる調味料の分 …
ライフ 松茸のぬめりは大丈夫?腐ってる?洗い方や傷んでる見分け方・保存方法や食中毒についても tk 生活・料理・行事 高級食材として人気がる松茸ですが、ぬめりがあると心配になりますよね。 また、松茸は腐っているかの見分け方が難しく、ぬめりがあると食べて …
ライフ 人参のぬめりは食べられる?表面（皮）の白いぬめりや断面・中身にヌメリがあるのは腐ってる？見分け方も tk 生活・料理・行事 様々な料理に欠かせない人参ですが、冷蔵庫で保管しているとぬめりが出ている事ってありませんか？ 持った時に、ぬるぬるしていると食べても大 …
ライフ れんこんが黒いと腐ってる？ レンコンの黒い斑点や点々・筋は食べても大丈夫？ 黒くなる原因も？ tk 生活・料理・行事 レンコンって歯ごたえがあり、特に和食料理にはよく登場しますよね。 美味しいレンコンですが、使おうとした時に レンコンが黒く変色したこ …
ライフ 里芋のぬめりの取り方は？取らないとどうなる？ tk 生活・料理・行事 里芋は煮っころがしや味噌味にすると美味しいですよね。 お腹も膨れて栄養もあり、良いですよね。 里芋は煮ることが多いですが、皮を剥いてそのまま火にかけると 白い泡や糸の …
ライフ ブロッコリーのぬめりは大丈夫？茶色や黒・茎や切り口・茹でたヌメリは食べれる？賞味期限についても tk 生活・料理・行事 ブロッコリーを冷蔵庫で保存していて、茶色くなったりぬめりが出てきたことはありませんか？ ぬめりがあると、食べて大丈夫なのか心配になりま …
ライフ マンゴーの黒い斑点は何？黒い中身や繊維は食べれる?白い虫についても tk 生活・料理・行事 マンゴーが大好きという女性は多いですね。 マンゴーを購入したけれども黒い斑点があったり、切ってみたら中身が黒かったりした場合は食べられ …
ライフ 餃子のタネは一 晩寝かせる?時間は?水分が出ない方法や餡の冷凍の仕方も tk 生活・料理・行事 手作りで餃子を作る時、餃子のタネは寝かせた方が良いのか? また、どのくらいの時間寝かすのか、寝かせることで水分が出てしまわないかも心配ですよ …
ライフ なめこのぬめり取りする方法は？ヌメリがあるのはなぜ?賞味期限や冷凍保存方法も tk 生活・料理・行事 なめこには食物繊維がたっぷりと含まれています。 そのため便通改善や生活習慣病予防などに役立ちます。 また、二日酔いを予防するナイ …
ライフ クリープは生クリームの代用になる？豆乳やホイップクリーム・ヨーグルトは？ケーキを作る時も tk 生活・料理・行事 スイーツ作りには欠かせない生クリーム。 でも使い切るレシピってなかなか無いし中途半端に余りがちですよね。 クリープなら代用できそ …
