ライフ れんこんが黒いと腐ってる？ レンコンの黒い斑点や点々・筋は食べても大丈夫？ 黒くなる原因も？ tk 生活・料理・行事 レンコンって歯ごたえがあり、特に和食料理にはよく登場しますよね。 美味しいレンコンですが、使おうとした時に レンコンが黒く変色したこ …
ライフ 里芋のぬめりの取り方は？取らないとどうなる？ tk 生活・料理・行事 里芋は煮っころがしや味噌味にすると美味しいですよね。 お腹も膨れて栄養もあり、良いですよね。 里芋は煮ることが多いですが、皮を剥いてそのまま火にかけると 白い泡や糸の …
ライフ ブロッコリーのぬめりは大丈夫？茶色や黒・茎や切り口・茹でたヌメリは食べれる？賞味期限についても tk 生活・料理・行事 ブロッコリーを冷蔵庫で保存していて、茶色くなったりぬめりが出てきたことはありませんか？ ぬめりがあると、食べて大丈夫なのか心配になりま …
ライフ マンゴーの黒い斑点は何？黒い中身や繊維は食べれる?白い虫についても tk 生活・料理・行事 マンゴーが大好きという女性は多いですね。 マンゴーを購入したけれども黒い斑点があったり、切ってみたら中身が黒かったりした場合は食べられ …
ライフ 餃子のタネは一 晩寝かせる?時間は?水分が出ない方法や餡の冷凍の仕方も tk 生活・料理・行事 手作りで餃子を作る時、餃子のタネは寝かせた方が良いのか? また、どのくらいの時間寝かすのか、寝かせることで水分が出てしまわないかも心配ですよ …
ライフ なめこのぬめり取りする方法は？ヌメリがあるのはなぜ?賞味期限や冷凍保存方法も tk 生活・料理・行事 なめこには食物繊維がたっぷりと含まれています。 そのため便通改善や生活習慣病予防などに役立ちます。 また、二日酔いを予防するナイ …
ライフ クリープは生クリームの代用になる？豆乳やホイップクリーム・ヨーグルトは？ケーキを作る時も tk 生活・料理・行事 スイーツ作りには欠かせない生クリーム。 でも使い切るレシピってなかなか無いし中途半端に余りがちですよね。 クリープなら代用できそ …
ライフ 片栗粉の代用のつなぎは？とろみや白玉粉やコーンスターチでもできる？糖質制限やからあげ・薄力粉や強力粉も tk 生活・料理・行事 片栗粉をつなぎにして作る料理ってたくさんありますよね。 肉だんごだったり、鶏つくねだったり。 でも片栗粉ってうっかり切らしてしま …
ライフ プロテインの代用はきな粉でできる？牛乳や豆乳・粉ミルクもあり？代用できる食品についても tk 生活・料理・行事 最近注目が集まり、アスリートやボディービルダーじゃなくてもプロテインを飲む人が増えましたよね。 私もその1人です。笑 でもプロテ …
ライフ 栗の中に黒い部分や茶色があるけど食べれるの？斑点は黒カビ?虫や栗から出る粒は何? tk 生活・料理・行事 栗の中が黒くなっているのは食べても良いの悩みますが、これは傷んでる証拠なんです！ だから食べない方が良いんです。では、なぜ、栗の中が黒 …
