甘すぎず濃厚なコクとまろやかさが人気のチーズケーキ。
ショートケーキなどと違ってデコレーションする手間もなく材料も手軽にそろえられるので手作りしやすいですよね。
でもホールで作って食べきれない時、どれくらいなら日持ちするのかわかんないですよね。
手作りチーズケーキは種類にもよりますが1～4日くらいまでが限度のようです！
この記事では手作りチーズケーキは何日持つ？種類によって違うの？についてご紹介しています。
他にも
○手作りチーズケーキは常温で何時間くらい持つ？
○手作りチーズケーキは冷蔵庫で何日持つ？
○手作りチーズケーキの冷凍保存の方法は？保存期間や解凍してからの賞味期限は？
○手作りチーズケーキをラッピングしてプレゼントする場合の保存方法は？包み方や保冷剤はいる？
についても調査しました！
もくじ
手作りチーズケーキは何日持つ？種類によって違うの？
手作りチーズケーキは実は種類によって日持ちする期間が変わってきます。
1番短いのはレアチーズケーキでおよそ1日。
レアチーズケーキは水分が多いだけでなく卵を使ったりフルーツでデコレーションしてる場合がありますよね。
そうなると日持ちする期間はぐっと短くなるので安心して食べられるのは1日くらいが限度になります。
次に短いのはスフレチーズケーキで2～3日くらい。
水分量が若干あるのでベチャッとなりやすくデコレーションしてる場合はさらに短くなります。
1番長いのはベイクドチーズケーキで4日くらいです。
全体的に火を通しているので他のチーズケーキよりも日持ちするようになっています。
しかも作りたてよりも1～2日経ってるものの方が味が馴染んで美味しいので日持ちさせたい時はかなりおすすめです！
ちなみにベイクドチーズケーキに分類されるニューヨークチーズケーキも同じくらい日持ちします。
フルーツでデコレーションする時は食べる直前にするのがおすすめ。
ベリー系だと酸味がありチーズケーキの味を引き立たせてくれますよ！
手作りチーズケーキの日持ちはレアチーズケーキが1番短くて1日、ベイクドチーズケーキは長くて4日くらいです！
手作りチーズケーキは常温で何時間くらい持つ？
プレゼントしたり持ち寄るなどの事情でどうしても常温で保存しなければいけない時ってありますよね。
ですがあまり長持ちしないと考えておくのがベター。
季節にもよりますが夏時期の常温は厳しいですし梅雨時期や気温の高い春や少し暖かい秋も要注意。
冬や冷え込んできた秋なら6時間くらいは持ちます。
気温の高い日なら長くても2時間が限度と考えましょう。
どうしても常温じゃなきゃいけない時は保冷剤を一緒にいれたり、
クーラーボックスや保冷バッグに入れるなど工夫をしたほうが安心です。
常温で保存する直前まで冷蔵庫でしっかり冷やすのも忘れないでくださいね！
手作りチーズケーキの常温保存は気温の高い日なら長くても2時間、冬場なら6時間くらいを目安にしてくださいね！
手作りチーズケーキは冷蔵庫で何日持つ？
作ったけど食べきれなかった時、プレゼント用に事前に作っておきたいって時ありますよね。
冷蔵庫にいれておけばいつまで大丈夫なの？？
チーズケーキの種類によりますがおおよそ3～5日くらいは大丈夫です。
レアチーズケーキは短くて最大3日くらいになります。
火を通してませんし生卵や生クリームを使っているので日持ちはあまりしません。
スフレチーズケーキはレアチーズケーキよりも長いですがそれでも4日くらいまでになります。
スフレチーズケーキも水分があるのであまり長持ちしないと考えておいた方がいいです。
1番長いのはベイクドチーズケーキで5日くらい。
火をしっかり通していますし水分量が少ないので日が経っても比較的安心して食べれます！
また、手作りなので衛生面の心配もあります。
使う器具はしっかり消毒したり手をきちんと洗うなどの対策は必ずやるようにしてくださいね！
冷蔵庫にいれると3～5日くらいを目安にしてください！
手作りチーズケーキの冷凍保存の方法は？保存期間や解凍してからの賞味期限は？
手作りチーズケーキを冷凍保存するにはまずは食べやすい大きさにカットします。
そしてラップでぴっちり包みジップロックにいれて冷凍庫にいれます。
冷凍保存期間は3週間くらいを目安に食べ切るようにしてくださいね。
解凍する時は冷蔵庫にいれてお好みの柔らかさになったら食べてください。
少し溶けてきて若干シャリシャリが残る状態だとアイス感覚で食べれますし、
レモンを添えるとさっぱり食べれるのでおすすめです！！
もちろんきっちり解凍して食べても美味しいですよ！
解凍してからは日持ちしないのですぐに食べきってくださいね。
冷凍する時にジップロックの下にステンレスのバットを敷いておくと凍る時間が短くなるのでぜひやってみてください。
冷凍保存する時はラップで包んでジップロックにいれ、3週間を目安に食べきりましょう！！
手作りチーズケーキをラッピングしてプレゼントする場合の保存方法は？包み方や保冷剤はいる？
チーズケーキを手作りして差し入れに持っていったりバレンタインにプレゼントなどなど。
せっかく美味しくできたチーズケーキを渡したい時はどうしたらいいの？？
寒い時期なら乾燥しないように包んで保冷剤をいれて保冷バッグやクーラーボックスにいれておけば安心です。
暑い時期にプレゼントはあまりおすすめしません。
手作りですので衛生面も心配ですし乳製品なので少し不安。
プレゼントしてから食べるまで時間があるならやめておいた方がいいと思います。
もしくはショッピングモールなどにある保冷ロッカーに預けるなどの対策をした方がいいと思います。
ラッピングする時はラップでもいいですが100円ショップなどに売ってるラッピングペーパーだと可愛くできますよ！！
寒い時期なら保冷剤をつけて、暑い時期なら避けるか保冷ロッカーを使うなどで工夫してくださいね！
まとめ
今回は手作りチーズケーキの日持ちは？常温や冷蔵庫、冷凍保存の場合と方法、プレゼントする時についてご紹介しました。
まとめると
○レアチーズケーキなら1日、スフレチーズケーキなら2～3日、ベイクドチーズケーキなら4日くらい日持ちする。
○常温ならあまり長持ちしない。寒い時期なら6時間、暑い時期なら長くても2時間が目安。
○冷蔵庫なら種類によるけど3～5日くらい日持ちする。
○冷凍保存する時はラップでぴっちり包んでジップロックにいれる。3週間を目安に食べきる。
○プレゼントする時は寒い時期なら保冷剤をいれておけば安心。暑い時期にプレゼントするのはおすすめしない。
レアチーズケーキ、スフレチーズケーキ、ベイクドチーズケーキの場合をご紹介しましたが
最近人気のバスク風チーズケーキはベイクドチーズケーキに分類されますが水分量が多いのであまり長持ちしないと考えておいた方いいです。
できれば作ってから3日以内には食べきってくださいね！
