子どものおやつだったりちょっとした軽食に持ってこいなのが蒸しパン。
ふわっふわで蒸したての蒸しパンを頬張ると幸せですよね！
でも家で作るには蒸し器がない…
そんな時、蒸し器の代用に使えるものは
フライパン、電子レンジ、鍋などなど。
この記事では蒸し器の代用になるものは何？についてご紹介しています。
他にも
○蒸し器の代用にフライパンや鍋、土鍋を使う時の使い方は？
○代用でザルを使うには？
○レンジを使うには？茶碗蒸しは？
○肉まんやシュウマイ、さつまいもの蒸し方は？
についても調査しました！
もくじ
蒸しパンを作りたいけど蒸し器がない時に代用できるものは？
蒸し器の鍋ってかなり大きいものが多く、場所も取りがちなのでなかなか置いてある家庭は少ないですよね。
しかも高価だったりするので蒸すだけに買うのはちょっと……
そんな時、フライパンや電子レンジ、鍋などが蒸し器の代わりになるんです！
どこの家にもあるのでわざわざ買う必要もなく手軽ですよね。
しかも2段式の蒸し器とは違って洗い物も格段に少なくできるんです！！
フライパンでも手軽に蒸せるのですが電子レンジならさらに簡単にできちゃうメリットも。
うちでは蒸しパンを作る時は電子レンジで作っています！
材料を入れてラップか蓋をしてチンなので朝ごはんのお米を炊き忘れた時とか
小腹が空いた時などにすぐにできるのでかなりおすすめです！
蒸し器の代用ならフライパン、鍋、電子レンジが使えます！
蒸し器の代用にフライパンや鍋・土鍋を使いたい！その蒸し方はどうする？
フライパンでの蒸し方は
①フライパンに水を4分の1の高さまで入れる。
②フライパンの高さより低い丼などに蒸したいものを入れて蓋をする。
あとは蒸したいものに火が通るまで待つだけ！
けっこう簡単ですがフライパンで蒸す時は注意点があります。
それは
蒸しやすい(火が通りやすい)ものに限る！
ということ。
フライパンって浅いのでどんなに水を入れても割とすぐに蒸発します。
なので火加減に気をつけていてもすぐに水が蒸発して中が生焼けになることも。
また、フライパンはできるだけ深いものの方がおすすめです。
深い方が水が入るので蒸しやすくなります。
鍋や土鍋ならすぐに蒸発したり、深さの問題はなくなるのでフライパンよりもおすすめです！
鍋や土鍋でも同じやり方なので試してみてくださいね。
フライパン、鍋、土鍋なら水を張って丼などに入れて蓋をするだけです！
蒸し器の代用でザルを使う方法は？
比較的背の高い鍋に水を張り、キレイにはまるザルを用意します。
ここで注意したいのが温度。
直火ではないとはいえかなり温度は高くなります。
プラスチックのザルなら溶けてしまうおそれがあるのでステンレス製だったり熱に強いザルにしてくださいね。
そして蒸したいものをザルの上に置き、蓋を閉めます。
これだけで簡単に蒸せます！！
しかもザルを使うことでセイロと近い構造になり、熱伝導や火の通りやすさ、
さらにはなんとなく味も違うような気がします！
かなりザルも熱くなるので取り出す時はトングや菜箸などで火傷に気をつけてくださいね！
背の高い鍋、耐熱性のあるザルがあるなら簡単に本格的に蒸すことができますよ！
蒸し器の代用でレンジを使う方法は？茶碗蒸しはできる？
電子レンジを使うならフライパンや鍋でやるよりも簡単！！
電子レンジ対応の耐熱容器に蒸したいものを入れてラップし、あとはチンするだけ！！
蒸しパンなら量にもよりますが5分前後でできますし、野菜類なら大きさに気をつければ10分かからずに蒸せます。
電子レンジ対応の容器についてるフタはメーカーによってはレンジNGだったりするので分からないならラップがおすすめです。
茶碗蒸しを作るなら同じ方法でOKですがあまり時間が長すぎるとボソボソになってしまいます。
1分ずつ足していって様子を見て、火が通ってきたら加熱をやめてレンジのドアを閉めて蒸らすと上手くできますよ！
レンジならレンジ対応容器にラップしてチンするだけです！
蒸し器の代わりで、肉まんやシュウマイ・さつまいもを蒸したいけど代用は何がいい？
冷凍の肉まんやシュウマイってかなりクオリティが高くスーパーで安く売っているのでつい買っちゃいますよね。
電子レンジで簡単に蒸す方法もありますがせっかくなら本格的に蒸したい！！
そんな時は圧力鍋や炊飯器が使えるんです。
圧力鍋なら付属の蒸し皿がついていたりするのでそれを使ったり、
水を張って耐熱の皿を置いて鍋と同じ要領で蒸せます。
炊飯器ならケーキクーラーや網を置き、かぶらないくらいの水を入れて炊飯スイッチを押すだけ。
あとは終了の音がなるまで放置するだけなので様子を見る手間が省けるので簡単なんです。
同じ方法でさつまいもも蒸せるのでやってみて下さいね！
肉まんやシュウマイ、さつまいもを簡単に蒸すなら圧力鍋か炊飯器がおすすめです！
まとめ
今回は蒸し器の代用になるものは？鍋やフライパンの場合とザル、レンジと肉まんを蒸す時の代用になるものについてご紹介しました。
まとめると
○蒸し器の代用になるものは鍋、フライパン、レンジがおすすめ！
○フライパンや鍋を使うなら水を張って丼などに入れ、フタをするだけ。でもフライパンは水が蒸発しやすいのでできれば鍋がおすすめ。
○ザルを使うなら水をはった背の高い鍋にザルをはめてフタをする。ザルは必ず耐熱性のあるものにする。
○レンジを使う方法はラップをしてチンするだけ！茶碗蒸しは火が通り過ぎるのを防ぐためにこまめに様子を見る、余熱で火を通すこと。
○肉まんやシュウマイ、さつまいもは圧力鍋を使ったり炊飯器を使うと簡単に本格的に蒸せる！
ここでは紹介しませんでしたが電子レンジでチンするタイプの哺乳瓶の消毒する容器も蒸すのに使えます。
うちにあるタイプでは水を張ってすのこのようなプラスチックの板があるので問題なく蒸せました！
かなり小さい蒸しパンができましたが離乳食のおやつにはちょうどいいサイズでした。
おうちにある方はチャレンジしてみてくださいね！
