ヨーグルトを食べていてふと見たら賞味期限が切れてる……！！
なんてことありますよね。
そしてそのあとお腹がギュルギュルして下痢……
でもお腹が痛くなる時とならない時がありませんか？
それなら賞味期限が切れてもどれくらいなら食べても大丈夫なの？
答えは3日～1週間以内！！
この記事ではヨーグルトの賞味期限切れはいつまで食べても大丈夫なのかについてご紹介しています！
また、
○未開封のヨーグルトの場合は？
○賞味期限切れヨーグルトをパックに使ってもいい？
○賞味期限切れヨーグルトの活用法
○捨て方は？
○ヨーグルトの賞味期限切れの使い道は？
について調査しました！
もくじ
賞味期限切れのヨーグルトで下痢や腹痛に！期限切れはいつまで食べて良い？
腹痛でギュルギュルするし下痢で大変……
かなり地獄ですよね。笑
個人差や保存状態にもよるようですが賞味期限が切れてから3日～1週間以内なら食べても大丈夫そうです。
ヨーグルトって生きてる乳酸菌がたくさん含まれているのですが、
食べないで保存されてる間に乳酸菌によって発酵が進みます。
この発酵が進み過ぎると酸っぱすぎたり、風味がかなり変わってくるんです。
もともと酸っぱめのヨーグルトなら1週間経つとツーンとするくらい酸っぱくなります。
また、開封済みのものならほかの雑菌が入り込み腐敗が進んでしまいカビが！！
なんてこともありえます。
なので開封済みは開けたらすぐにでも食べきりましょう！
免疫力の弱い子どもや妊婦さんはやめておくのがおすすめです。
賞味期限切れのヨーグルトは3日～1週間以内なら食べても大丈夫ですがカビの有無や匂いを確認しましょう！
未開封の賞味期限切れのヨーグルトは食べても大丈夫？
未開封の場合なら10日前後くらいが限度です。
開封済みとは違い、雑菌などは入り込まないのですがそれでも劣化は進みます。
また、ヨーグルトがプレーンなのか加糖、フルーツなどが入ってるタイプなのかによって食べても大丈夫な期間は変わります。
プレーンであれば切れても10日前後なら大丈夫ですが、
加糖タイプはプレーンよりも劣化するのが早いので切れたら3日以内には食べましょう。
フルーツなどが入ってるタイプは水分も多く、腐りやすいので賞味期限が切れたらすぐに食べきったほうがいいです。
でも中には半年経った未開封ヨーグルトを食べても大丈夫だった！
なんて人もいるそう。
ラッキーなケースだと思いますし、相当お腹が強い人なのかもしれません。
ヨーグルトのタイプにもよりますがプレーンなら10日前後、加糖なら3日以内、フルーツ入ならすぐに食べきりましょう！
賞味期限切れのヨーグルトをパックに使っても大丈夫？
使っても大丈夫です！
賞味期限切れヨーグルトなら惜しみなく使えるのでむしろおすすめ。
ヨーグルトパックは美白効果やアンチエイジング、ニキビ対策になるのでぜひやってみてくださいね！
やり方は洗顔した後、ヨーグルトを顔に塗って10分くらい放置してすすぐだけ！
もしヨーグルトがゆるゆるな状態なら小麦粉を混ぜるとちょうどいいくらいの固さになります。
顔に塗る時はこすらない事が大切。
塗るというよりかは｢乗せる｣っていうイメージで優しくやります。
週に一度くらいの頻度でやると肌がぷるんぷるんになりますしなんとなく肌が白くなってきてる気がします！
でも肌荒れがある時はやらないほうがいいです。
かなりピリピリしますしかゆみを感じてきます。
食品なので刺激は少ないのですが敏感肌や肌トラブルがあるうちは控えましょう。
ヨーグルトパックに使っても大丈夫ですが肌荒れがある時はやらないほうがいいです！
賞味期限切れヨーグルトの活用法は？どんな使い道がある？
賞味期限切れのヨーグルト、食べるのはちょっと怖いけどもったいないですよね。
パックで使うのももちろんおすすめですが加熱するなら安心して使えます！
うちでは鶏むね肉や豚ロースの下ごしらえに大活躍してます。
固くなりがちなお肉でもヨーグルトに下味と一緒に漬け込むとびっくりするくらい柔らかくなります。
加熱するのでヨーグルトを洗い流さなくても大丈夫です！
また、味噌と一緒に魚の下味に使ったりしてます。
意外な組み合わせですがサワラやタラなど淡白な魚と相性抜群です！
焼く時は焦げやすいので火加減に注意してくださいね。
賞味期限切れのヨーグルトは肉や魚の下準備に使うと無駄なく使いきれますし美味しくできるのでおすすめです！！
賞味期限切れヨーグルトの捨て方はどうしたらいい？
うちではそのままゴミ箱にポイ！してます。
ゴミ袋の中に散乱しても嫌なのでしっかりフタをしめますし、
フタがないものならビニール袋にいれて口を縛ってから捨てます。
でもこれはカビがない場合です。
カビてる場合、ゴミ箱にそのままポイするのは危険です。
夏時期だとゴミ袋がカビだらけになってしまいます…。
なのでめんどくさくても
ハイターなど塩素系漂白剤をかけてからフタをよく閉めてシェイクしてカビを殺菌します。
そして念には念をいれてガムテープでぐるぐる巻きにします。
その後、袋にいれてから捨ててます。
前にそのまま捨ててかなり悲惨な状態になったのでめんどくさくてもこの方法がおすすめです。
ですが基本は各自治体で決められてる通りに捨ててくださいね。
カビてなければそのまま捨てても大丈夫ですがカビてたら殺菌してから捨てましょう！
ヨーグルトの賞味期限切れの使い道は何がある？
賞味期限が少し切れていたり、期限切れが近いのに大量に余ってしまったりしている場合のヨーグルト活用法を紹介します。
・料理に使用する
とんかつやカレーなどの肉を使用する料理の下処理に使用できます。
ヨーグルトにお肉を漬け込むことで、乳酸が筋繊維をほぐしてやわらかくし、ジューシーに仕上げてくれます。
また、鮭、ブリなどのお魚料理にも活用できます。
（材料3人分）
・ヨーグルトパックを作る
【ヨーグルト緑茶パック】
材料
プレーンヨーグル・・・大さじ２
小麦粉・・・大さじ１
緑茶の粉末・・・少々
【ヨーグルトはちみつパック】
材料
プレーンヨーグル・・・大さじ２
小麦粉・・・大さじ１
はちみつ・・・少々
これを混ぜて顔に塗り、３分程したら洗い流すだけです。
注意することは、ヨーグルトにはピーリング効果があるため、絶対にやりすぎないように注意してください。
塗ってからずっと放置していたり毎日のようにやったりすると、お肌がテカテカのビニール肌になってしまいます。
パックをした後は、日焼け対策もきっちりとしてください。
まとめ
今回の記事ではヨーグルトの賞味期限切れはいつまで食べれるのか、未開封の場合とパックなどの活用法、捨て方についてご紹介しました。
まとめると
○賞味期限切れは3日～1週間以内には食べきる。開封済みはできるだけ早めに食べる。
○未開封のプレーンヨーグルト10日前後なら大丈夫。加糖やフルーツが入ってるタイプは早めに食べきるのがおすすめ。
○パックに使っても大丈夫だけど敏感肌や肌トラブルがある時はやらない。
○賞味期限切れヨーグルトは肉や魚の下準備に使うと柔らかくなるし美味しくできるのでおすすめ！
○基本は自治体の決まりに従って捨てる。カビてる場合は殺菌してから捨てるのがおすすめ。
賞味期限切れしてからも少しの間なら食べれますが理想は期限以内ですよね。
もしヨーグルトが消費しきれない時は水切りするとレアチーズケーキ風になりますし大量消費できます！！
捨てるのはもったいないので大量消費して食べきっちゃいましょう！！
